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Hiroko's Kitchen2〜子育てを中心とした日々のこと、お菓子作り、お料理などを気ままに綴っていきます。お気軽にコメントいただけたら幸いです〜
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お祝いのお菓子たち
[ 手作りスウィーツ ]
高校時代の友人10人が集まりました〜。
先日結婚をしたKのために、お祝いのケーキを作ってみました。 これはニューヨークタイプのチーズケーキ。クリームチーズもたっぷり500g入ってます。バニラビーンズも1本入れてかなり濃厚な仕上がり。土台にはダイジェスティブクッキーとホワイトチョコチップもしいて。さらにサワークリームを乗せて焼き、最後に生クリームでデコレーション。21cmの型で焼いたのでかなりビッグサイズになりました♪ 喜んでくれてありがとう〜! これはココアとホワイトチョコチップのカップケーキ。 ホットケーキミックスを使って作ったお手軽なものですが、ココアを入れたのでちょっとビターな感じでしっとりと食べやすいものになりました♪ みんなお腹いっぱいのはずなのに、ありがとう〜。 今日はデザートを3種用意したのよ。抹茶とホワイトチョコの小さなケーキ。上にクルミを乗せて見た目はミニミニパウンドケーキです。
うわ〜!!ソフトクリーム
[ タケル ]
涼しい日でも、やっぱりタケルはアイス大好き!! またまた老舗モンタナでティータイム。 夏より溶けるのが遅いから、助かります。 これ、結構大きいので、全部は食べさせませんでしたけど!! ほっといたら食べてる勢いです。 沖縄でも何回アイス系を食べたことか!!!って私もですけど タケルはあんまり甘いもの食べない子だけれどアイスクリームだけは別みたい。 ケーキよりも断然アイスクリーム〜 そんなお子さん、いらっしゃいますか〜??
今頃ですがイナバウアー!?
[ Rui ]
最近のルイの流行ポーズ?!
抱っこをしているとすぐ反り返るー! 体重約10Kgもあるルイを抱っこしてこのポーズされるとかなりキツイ!! 伸びしてるのかなあ〜 気持ちいいのかな〜
旅行中の子供たち
[ 旅行 ]
今回の旅行で、海に入ったのは1回。プライベートビーチで快適でした☆
ルイはもちろんだけど、タケルは初めての海! それはそれは怖がってすごかった〜!抱っこして海に入るのもイヤ!「怖くなっちゃうから、いやー!!」てずっと言ってました。白砂も貝や石はキレイね〜!て言うものの、自分で歩いて探すのは出来ず、ずっと抱っこ! やっぱり怖かったのね〜、まあ仕方ない!プールは少しだけ入ってくれました♪ ルイは海やプールのお水が冷たかったみたいで、ちょっと泣いてました。 思った以上に日差しが強く、みんなで日焼けしちゃいました〜! それにしても沖縄の海、きれいねー!!!感動的。近くで見ても、遠くから眺めてもとってもキレイで。。。 タケルが一番喜んだスポットは、美ら海水族館!館内しかり、イルカショーは大興奮!すごいねー、早いねー、おしゃべりしてるね〜!ってかなり釘付け! 今まで、イルカショーに行ってもまだまだ興味がなくて全然集中して見てはくれなかったけど、今回はとっても楽しんでくれたみたいで、よかった(^o^)♪ 海洋博公園内にある水族館以外を全部周ろうとしたら、一日がかり。行った日はかなり真夏日だったのでとっても無理〜で水族館周辺ちょっとでおしまい。 それでも3時間は余裕でかかりました〜。 ルイはハイハイがかなり早くなっていたので、ホテルの洋室だと床ハイハイ?が気になってましたが、広いベッドのおかげでその上でなんとか遊んでもらったり、カーペットが敷いてあるスペースもあったので、助かりました! 食事は・・・もうすぐ10ヶ月だというのに、まだおかゆベースの離乳食。それも2回食でおっぱいメイン。ベビーフードを色々持っていったものの、開けたのは1〜2個。あとはビュッフェのおかゆやお豆腐、バナナなどあげておりました。。。 これから頑張って離乳食も進めていかないとー! 9ヶ月と3歳の子供を連れての旅。無事なんとか行ってこれて一安心! 食事するお店が決まらなかったり、道に迷ったり、タケルのトイレなどなど、ハプニングは色々ありましたが、元気に過ごせて何よりでした。 あ、帰りガソリンスタンドに寄ろうとしたら、目の前で車がスピンして、大破!!!運転してた人は歩いて出てきて怪我はなかったようですが、かなりビックリ。 海沿いは砂も飛んでくるし、直前に雨降っていたりで道路が滑りやすくなっていたみたい。右折してスタンドに入ろうとしていたら、前から来た車がそうなったの。 ガソリンを入れずにそのまま直進してたら・・・・巻き込まれてました、きっと。 神様ー守ってくれてありがとう・・・・・。。。怖かった。。 タケルに今の、車、どうしたの?ぶっかっちゃったの??ってしつこく聞かれました。
機内の子供たち
[ 旅行 ]
今回、初飛行機だったルイ。どうなるかな〜と不安に思っていたけれど、往復なんとかクリア!まだ母乳メインなので飲んで寝ているか、抱っこしていればぐずることはほとんどなく過ごせました。
機内ではやっぱりまわりのお客さんに迷惑かけるのが一番気がかり。だから助かりました、ありがとうね!! タケルは1歳半の時に乗ったときはもう片時もじっと座っていることが出来ず、機内の通路を何往復したかってくらいお散歩状態だったのに、今回はかなり成長!外が見たい〜って覗きに行ったりはしたけれど、ミニカーで遊んだりなかなかがんばってくれました。 帰りの飛行機では、離陸直後から着陸寸前まで寝てくれたの!これにはビックリでした〜。 そうそう、行きの飛行機では暴風雨のため、2回着陸を試みて断念して鹿児島空港へ行ってしまったのですが、その時の揺れったら・・・・!! かなり怖かったー(ToT) 今まで乗った中で一番かも。ジェットコースターのように、ヒュ〜って落ちる感じが何度もありました。。 タケルも怖いよーーーーーって言いながら私にくっついて眠ってしまいました。 うん、本当に怖かった!!
沖縄限定!
[ 旅行 ]
スーパーで発見!コンビニでは売ってなかったので即買い。
友人オススメ〜! うん、うん、確かにゴーヤの味する、苦味ある!でも飲みやすい。レモンも効いてて美味しいかも。なんだか体に良さそうよ〜。 関東圏でも売ればよいのに〜。 こちら、”ちんびん”というもの。 添加物なしのホットケーキミックスみたいなもの。黒糖の味がしてモッチモチのパンケーキが焼けます♪ ホテルの朝食ビュッフェでいただいて、とっても美味しかったので作り方を聞いてみたら、なんのことない、ミックス粉で作ってるだけなんですって!! 気に入ったので買ってきました(^o^)
どこのオバちゃん!?
[ タケル ]
帰りのDFSでの一枚。サングラスを私がかけてたら、僕もー!!って。
こんなお顔のおばさま、いそう〜 思わず笑いました! 沖縄は国内なのに広〜いDFSがあって、海外に来た気分も味わえちゃう! 楽しいです〜!! ロクシタンのお気に入りラベンダーのハンドクリームとシアバターのハンドクリームも20%オフくらい。やったね! DFS内にあるフードコロッシアムもかなり充実。グランベリーモールにもあるけれど、本場?はお店の数が多いしメニューも豊富で迷いますー!どれも美味しそうで♪
ソーキソバ三昧!!
[ 美味しい ]
沖縄ならではの食べもの。気に入って滞在中何回も食べてしまう!!
前回も2泊3日で3回も食べ、今回は4泊5日で4回食べました♪ ソーキ(骨付き豚肉、三枚肉?)が柔らか〜く甘いタレ?で煮込んであってトロトロ!!麺もスープもお店によって、全然違います。 一番のお気に入りは恩納村の「なかむらそば」。ちょっと平打ちぽい麺でスープの濃さもちょうどいい☆全国発送もしてるそうです!近々お取り寄せする予定〜。 これは本部の「きしもと食堂」。美ら海水族館の帰りに寄っていただきました。 ここはガイドブックにもよく登場しているし、友人からのオススメもあるだけに美味しかったですぅ。ジューシーという炊き込みご飯が特に美味!! こちらは平和記念資料館の帰りにたまたま見つけて飛び込んだ「麺そーれ」。 ソーキソバは外れがない?ていうくらいどのお店も食べやすく、失敗がないみたい。 タケルもいーっぱい食べました。 どの店も共通するのが、食券を買って渡して席で待ってること。お手軽でしょ? 特大が700円、中が500円、小が400円くらいが相場でお財布にもありがたいのです〜! 特大といっても男性ならペロリですよ。
こんな感じ〜☆
[ 旅行 ]
今回はオキナワマリオットリゾート&スパに初めて宿泊。
13Fで眺めも良く、ベッドもダブルX2でひろーい! 大人2人、子供2人寝ても余裕でした☆ ベッドガードを付けてもらったので一応ベビーにも安心。 ガラス張りのくつろぎスペースもあり、眺めもよかったです。 バスルームも素敵!ガラスドアの付いたシャワーブースがあり洗うスペースと浴槽が別で清潔感あり!子供がいる家族にはありがい〜。 ホテルの入り口から入ると吹き抜けが素敵!開放感があってリゾートホテルに来た〜!て感じ。フロント&レストランはロビー階、プール、ジム、エステやランドリーは1階、客室はその上、と構造が分かりやすくて、行動しやすかった〜♪ エレベーターからお部屋までもすぐ!だったので快適に過ごせました。 次回沖縄来るなら、またここに泊まりたいわ〜!て思わせるホテルでした☆
プールサイドで♪
[ 旅行 ]
ホテルのプールサイドにジャグジーがありました♪
とっても気持ちいい〜!! タケルもブクブク温かいところ気持ちね〜!ってお気に入りの様子。 海を眺めながら居心地良すぎて、つい長居しちゃいました☆ 広〜いプールは空いてて素敵!! デッキチェアーも余裕で空いてるし、混み合うこと全くなし!最高でした〜♪ でも、、タケルは海は怖がって結局入らず、足をちょこっとつけただけ。プールも最初は怖がって大変!!抱っこして中に入っても「怖いから、怖くなっちゃうから!」って泣きそうなくらいの声だして、、。 まあ、予想通りでしたけど(~_~;) 2回目にプールに行った時はママ抱っこでなんとか入り、気持ちいいわ〜!だって。 やっぱりお水、怖いのね。。家庭用のプールですら、入らなかったんですから!! プールサイドをお散歩。 この日は台風の影響のため、ものすごい強風!! この風は東京では味わったことないかもーってくらいでした〜。
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