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2010.09.02 Thursday  | - | - | 

ウェディングケーキ

201006051457000.jpg

私、初めてウエディングケーキを作らせていただきました。

親しい仲間うちでのお祝いパーティーということらしく、20名分くらいのウエディングケーキのご依頼がありました。

私に出来るexclamation & questionexclamation & question
ちょっと躊躇しましたが、そんな機会は滅多にないグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

ちょっと頑張って、やってみようかと、引き受けさせていただきました揺れるハート

本当は・・・2段、3段とケーキを高く重ねたケーキを作りたかったのですが、それだと運ぶことができない;;;

なので、それはあきらめて、23×23CM四方のスクエアケーキを2個作ることにしましたハート

ちょっとだけデザインを変えて、二つ仕上げました グッド(上向き矢印)

そして・・ギリギリ、イチゴが間に合ってホッとした!

もう6月入ったし、店頭からはイチゴの姿が消えかかっている。
もう来週にはないでしょう。。。
良かった むふっ

生クリームも1200CC以上、卵13個、イチゴ3pkなど・・
大量だったけど、ドキドキワクワクしながら、デコレーションしました。
直前にならないと、デコのアイデアが浮かばない。実際飾り付けしてみないと、バランスなどわからないので、毎回こういう感じあっかんべー

新郎&新婦さまはじめ、パーティーに来られるみなさまが幸せな気分になれますように・・・・・・ぴかぴか(新しい)

本当におめでとうございます ハート達(複数ハート)
201006051459000.jpg

2010.06.06 Sunday 20:09 | comments(0) | - | 
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2010.09.02 Thursday 20:09 | - | - |