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2010.09.02 Thursday  | - | - | 

お土産のお菓子

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今週は春休みがスタート!
二日間お友達のお家に遊びに行かせていただきましたわーい(嬉しい顔)

そこでおやつ用のお菓子を焼いていきましたハート

ひとつはミニチョコチップマフィンるんるん
卵1つでミニマフィンが12個出来ますハート

しっとりで甘さ控えめです。

時間のない朝でもすぐ作れちゃいますわーい(嬉しい顔)


もうひとつは、ロールケーキ。
今回は以前、クリスマスケーキレッスンを開いたときのレシピで生地を焼きました。

こちらもしっとり〜ふわ。中にはキャラメルクリームを薄く伸ばし、生クリーム、イチゴを置いて、一気に巻き上げますハート

やはり、何回作っても、ロールケーキの最後の仕上げ、巻いていくのはなかなか難しいですあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

いつも緊張しますあっかんべー


来月はお誕生日ケーキのご依頼をいくつかいただいてます。
頑張りますわーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

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そして、ドーナツブームもまだまだ続いてます~(^u^)

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2010.03.27 Saturday 00:17 | comments(0) | - | 
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2010.09.02 Thursday 00:17 | - | - |